Unidad Didáctica: Salud, alimentación.

Justificación de la selección del recorte:

Los nenes y las nenas sienten curiosidad sobre la alimentación en la hora de la merienda y algunos no tienen una buena alimentación diaria, por eso esta unidad didáctica apunta a incorporar los hábitos y costumbres de alimentación desde niños y nada mejor que comenzar a trabajar con esta problemática, que permita el día de mañana mantener el equilibrio.

Fundamentación y encuadre teórico:

Elijo este recorte de la salud porque es sumamente necesario que los niños desde pequeños comiencen a tomar conciencia del significado que tiene una alimentación sana y un adecuado cuidado.

Preguntas problematizadoras:

¿Por qué hay que tomar conciencia de alimentación? ¿Por qué es importante la incorporación de hábitos y costumbres de alimentación? ¿Qué alimentos son buenos y cuales no? ¿Fueron a un supermercado o a un almacén? ¿Qué encontramos ahí? ¿Quiénes trabajan y quiénes van? ¿Fueron alguna vez? ¿Qué podemos comprar?

Contenidos:

Conceptuales: 

o       Tipos de alimentación. 

o       Las necesidades básicas de los seres humanos. Su satisfacción

o       Nutrición y alimentación: tipos de hábitos. Alimentación equilibrada

o       Correspondencia entre la serie de los números.

Procedimentales:

o       Formulación de preguntas.

o       Comprobación de las anticipaciones.

o       Comunicación: Explicación de las ideas con palabras propias.

o       conclusiones.

o       Interpretación de consignas.

o       Exploración y posibilidades expresivas de todo tipo de material, medio utilizado para su aplicación, soporte sobre el que se realiza.

o       Búsqueda de información.

o       Obtención de información a través de conversaciones, intercambios, etc.

o       Registros de la información a través de dibujos, cuadros, etc.

Actitudinales:

• Cooperación para resolver situaciones.

• Confianza en sí mismo.
• Curiosidad, apertura y duda como base para el conocimiento.

• Respeto por las normas sociales.

• Placer por el intercambio comunicativo oral.

• Respeto por las consignas dadas.

• Valoración de las posibilidades y aceptación de sus limitaciones.

• Valoración de su propia producción y la de los otros.

Objetivos y expectativas de logro:

• Se inicie en el cuidado del mismo, adquiriendo hábitos y nociones que les permitan mantener la salud.

• Reconozca el origen, la importancia y el valor nutritivo de los alimentos.

• Distinga grupo de alimentos y su importancia para la nutrición.

Actividades:

Primera actividad:

Inicio:

• Indagar sobre los saberes previos de los niños en cuanto a los temas a
  tratar.  Se observará  atentamente las imágenes de alimentos y se le repartirá una imagen a cada niño.

Desarrollo:

• Se Clasificará los alimentos en: frutas, verduras, carnes, lácteos y cereales de acuerdo a su origen: animal, vegetal y mineral.  Los niños ubicarán las imágenes en un afiche según su clasificación.

Cierre:

• Elegir uno de los alimentos y dibujarlo.

Segunda actividad:

Inicio:

• Mostrar envases o etiquetas de distintos alimentos e indagar

Desarrollo:

• Clasificarlos y contar los envases (por clase, tipo, marca) y agregar el precio a los envases de alimentos.

Cierre:

• Acomodarlos según su clasificación, en pequeños estantes.

Tercera actividad:

Inicio:

• Mostrar imágenes de un supermercado y interrogarlos

Desarrollo:

• Construir una balanza con una percha y platos de plástico y una caja registradora con cajas.

Cierre:

• Dramatizar “un día en el supermercado”  (juego trabajo)

Duración:

Tres días

Materiales:

Ø      Espacio físico (Jardín de infantes- sala)

Ø      envases o etiquetas de alimentos

Ø      afiche, ilustraciones

Ø      hojas y lápices

Ø      cajas, perchas, platos de plásticos, estantes

Ø      Tijeras, plasticola, etc.

Evaluación:

   Se llevará a cabo mediante la observación directa durante las actividades y manifestaciones de los niños. Se tendrán en cuenta las  producciones gráficas, verbales y actitudinales.